Neues aus der Südtiroler Küche

Deftig, bodenständig und einfach lecker - diese Eigenschaften zeichnen die klassische Alpenküche aus. In Südtirol ist jedoch schon der Einfluss Italiens zu spüren und so verschmilzt die leichte italienische mit der herzhaften, bodenständigen Alpenküche. Wir holen uns den Südtiroler Flair in die Küche und bereiten zusammen leckere Schmankerl raffiniert zu. Genießen Sie ein 5 Gänge-Menü mit frischen, saisonalen Zutaten. Freuen Sie sich unter anderem auf leckere Knödel- und Strudelvariationen.