Alpenspezialitäten
Haben Sie Lust auf beliebte Schmankerl aus der Alpenküche, ohne dabei einen Gipfel besteigen oder die Koffer packen zu müssen?
Unsere kulinarische Reise führt uns von Bayern über Österreich bis nach Südtirol und in die Schweiz.
Traditionelle Rezepte aus der Alpenregion neu interpretiert - genießen Sie ein 4-Gänge-Menü mit frischen, saisonalen Zutaten. Und der Strudel zum Abschluss darf natürlich auch nicht fehlen!
Do. 11.01.2018, 18:00 - 22:00 Uhr VHS Karlstein – Großwelzheim
Ostern – frühlingsfrische Gaumenfreuden
Die kulinarisch schönste Art Ostern zu genießen, ist ein gemütliches Essen mit der Familie oder Freunden. Wir bereiten ein aromatisches 4-Gänge-Menü zu. Freuen Sie sich zusätzlich auf kleine, süße Osterleckereien, wie Eierlikörpralinen, Schokotrüffel und Osterbrot.
Sa. 17.03.2018, 10:30– 14:30 Uhr VHS Karlstein – Großwelzheim
Schnell, kann auch lecker sein! – Neue Rezepte für die Feierabendküche
Beruf, Haushalt und Familie ist oft schwer unter einen Hut zu bringen. Da kommt das Kochen öfters mal zu kurz und als Alternative dann ein belegtes Brot oder ein Fertiggericht auf den Tisch. An diesem Abend zeige ich Ihnen, wie man mit den Zutaten "wenig Zeit" und "frische Zutaten" in kurzer Zeit ein leckeres Essen für die ganze Familie zaubert. Vorspeisen und Hauptgerichte stehen nach ca. 30 Minuten auf dem Tisch. Aber auch Nachspeisen und Kuchen sind schnell zubereitet und runden das Menü ab.
Fr. 20.04.2018, 18:00 – 22:00 Uhr VHS Karlstein – Großwelzheim
Kreative Spargelküche – Ein Menü zum Verlieben.
Diese erntefrischen grünen und weißen Stangen sorgen für willkommene Abwechslung und großen Genuss. Kombiniert mit einem guten Stück Fleisch, den Kräutern und Früchten des Frühlings und vor allem mit den verschiedenen Spargelsorten, zaubern wir ein 4-Gänge-Gourmet-Menü. Also ran an den Sparschäler!
Mi. 09.05.2018, 18:00 – 22:00 Uhr VHS Karlstein – Großwelzheim
Tapas – kleine Häppchen wecken das spanische Lebensgefühl!
Tapas sind kleine Appetithäppchen - eine Spezialität der spanischen Küche und werden auch hierzulande immer beliebter. Dieser Kurs steht ganz im Zeichen der vielfältigen und aromatischen Auswahl an „Häppchen“, die der Süden zu bieten hat. Gemeinsam werden wir eine bunte Auswahl davon zubereiten und verspeisen.
Fr. 08.06.2018, 18:00– 22:00 Uhr VHS Karlstein - Großwelzheim
Vegetarische Sommergenüsse - Sommer, Sonne, Sonnenschein
Endlich ist es soweit – wir können wieder draußen essen. Nutzen wir die Vielfalt, die uns der Frühsommer bietet und zaubern mit wenig Zeitaufwand ein leckeres vegetarisches Menü. Zwischendurch bereiten wir noch Kleinigkeiten zu, welche sich auch gut zum Mitnehmen eignen. Ob bei einem Picknick oder im heimischen Garten – genießen Sie Ihr Essen und vor allem die Sonne in vollen Zügen.
Mi. 20.06.2018, 18:00 – 22:00 Uhr VHS Karlstein – Großwelzheim